Monkey 47 Sloe Gin Aus Dem Schwarzwald – 0,5 L – 29%

Sloe Gin: ein Likör auf Gin-Basis mit Schlehensaft, hier in der Version von Monkey 47. Geerntet wird die Schlehe im Schwarzwald nach dem ersten Frost, um dann mit dem Gin mazeriert zu werden. Ein wenig gezuckert und mit Quellwasser verdünnt: fertig ist diese Spezialität, die sehr fruchtig und beschwingt daherkommt. Gut gekühlt als Digestif ganz herrlich, aber auch als Bestandteil vieler Cocktails lohnt sich der Griff zu Monkeys Slow Gin aus dem Schwarzwald.
(RN – 10/23)