Gin Mare – Mediterraner Gin – 42,7% – Spanien

Ein mediterraner Gin aus Spanien, bei dem die Botanicals getrennt destilliert und anschließend geblendet werden, um zum Schluss nochmals gemeinsam destilliert zu werden. Klassische mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Basilikum und die Frucht der Arbequina-Olive bilden den guten Wein“>Charakter des Gin Mare. Die sehr aromatische Zitrusfrucht erweitert die geschmackliche Definition und stößt einmal mehr an die Grenzen, wie ein Gin schmecken sollte. Wem das alles noch nicht reicht, kann den Gin Tonic gern mit Rosmarin und ein wenig Sternanis „nachwürzen“.
(06/16)