Clairin Communal Rum – 43% – Haiti

Eine Cuvée aus 4 verschiedenen Clairin, die zusätzlich noch auf Trinkstärke verdünnt wurde. Geschmacklich bringt dieser Zuckerrohrbrand florale und fruchtige Noten mit, Vanille und Honig kann man ebenso entdecken wie diverse Kräuter und Gewürze. Er ist etwas weicher und weniger ausdruckstark als seine unverdünnten Kollegen, dies macht ihn aber ideal für Einsteiger und diejenigen, die sich mehr mit dem Thema Rum aus Haiti beschäftigen möchten. Tipp: Mal als Ersatz für den Cachaca im Caipirinha probieren.
(MH – 01/22)