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Peter Moser: *Mittleres Lachsrosa, dezente Orangereflexe. Feine Nuancen von frischen Kirschen und rotem Waldbeerkonfit, ein Hauch von Erdbeeren, zarter Honig, einladendes Bukett. Saftig, cremige Textur, feine Fruchtsüße, von frischer Säurestruktur getragen, Nuancen von Kirschen, roter Pfeffer, lange anhaltend, ein eleganter Speisenbegleiter, mineralischer Nachhall.*
(Falstaff Magazin – 11/2017)

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