Cardenal Mendoza – Carta Real – Brandy De Jerez – Solera Gran Reserva – 40%

Der Carta Real von Cardenal Mendoza spielt von Anfang an mit einer Sherry-Noten dominieren Nase seine Intensität und Kraft aus. Pflaume, getrocknete Aprikose, geröstete Nüsse, dazu Vanille, Karamell und Eichenholz. Die Sherry-Aromatik spielt auch auf der Zunge die erste Geige, man meint den Grundwein erschmecken zu können. Insgesamt ein sehr weiches Mundgefühl, was die enorme Kraft des Brandys abmildert. Die durchschnittlich 25 Jahre Reifung machen sich in großer Komplexität und Harmonie bemerkbar. Bei Zimmertemperatur und pur genossen, wird dieser Weinbrand ein feiner Seelenschmeichler am Abend.
(RN – 12/23)