Bassermann-Jordan – PETillant NATurel PetNat

Mit dem Petillant Naturel zeigt das Weingut Bassermann-Jordan auf hervorragende Weise, welche Möglichkeiten in Spontanvergärung und Co stecken. In einem Gärvorgang bildet sich eine wundervolle Perlage. Die frische Säure trägt den kompletten Obstkorb an grünen, bissfesten, säurehaltigen und knackigen Früchten. Grüner Apfel, Pfirsich, Grapefruit, Pomelo, dazu Mineralik, Salzigkeit und Feuerstein. Ein herrliches Getränk für die heimische Terrasse und in geselliger Runde.
(FT – 12/23)