2020 Weingut Van Volxem – Altenberg Riesling Alte Reben VDP.Grosse Lage

Der Altenberg 2020 von Van Volxem überzeugt bei aller Jugendlichkeit mit einer Vielzahl an gelbfruchtigen Aromen, die von schiefriger Mineralität und vegetabilen Noten eingefangen werden. Am Gaumen findet die Aromenvielfalt ihre Fortsetzung bei reifer Säure, Mineralität und klaren gelben Fruchtnoten. Der straffe, fast vollmundige Körper wird durch ein feines Tanninmuster und vegetabile wie leicht hefige Noten bis in den ebenso straffen Abgang hinein strukturiert. Hummer-Thermidor mit Erbsenpastetchen oder Kalbsfleisch mit Salbei sind angeratene Begleiter dieses Großen Gewächses von der Saar.
(RX – 05/21)