Zahlen & Fakten
15 Le Bourg, FR 33570 Saint-Cibard
Cabernet Franc (5%)
Ursprünglicher Preis war: 12,00 €8,40 €Aktueller Preis ist: 8,40 €.
Ein leichter und beschwingter Bordeaux: helle rote Frucht, nur ein Hauch von dunklen Waldbeeren, alles sehr leichtfüßig und spielerisch in der Nase. Die Würze mit Mandel und Eichenholz macht sich bemerkbar, aber nur als Fundament für die Frucht. Auf der Zunge definiert sich die Johannisbeere als rote Linie, an der sich der mittlere Körper, ein trocknendes Tannin und eine frische Säure entlangziehen. Eher schlank, elegant und sich in die Länge ziehend, weniger ein Bordeaux, der auf Fülle und Tiefe abzielt. Die Cuvée darf dann aber doch noch eine ganze Weile am Gaumen verweilen: noch ein, zwei Jahre Kellerreife, und der Grand Vin von Clos Fontaine wird Eleganz nur so versprühen.
(RN – 11/22)

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