2017 Weingut Bercher – Limberg XVII Rotweincuvee

Der Limberg aus dem Hause Bercher am Kaiserstuhl ist eine Cuvée aus den beiden Global Playern Cabernet Sauvignon und Merlot und den für Deutschland typischeren Rebsorten Lemberger und Spätburgunder. So darf der Wein Internationalität bei gleichzeitiger Regionalität ins Glas zaubern: momentan sind die Aromen von den Röstnoten aus dem Barrique-Ausbau omnipräsent. Die zarte Frucht von Kirsche und Brombeere versteckt sich hinter dem getoasteten, dunklen Brot und der Bitterschokolade, dem Ebenholz und der Holzglut. Das spricht dafür, den Wein erstmal für ein paar Jahre zu lagern. Die Säure mit Anklängen von roter Johannisbeere unterstützt diese These. Mit genügend Luft merkt man dann aber, wie tief und vielschichtig dieser Wein sein wird. Vielleicht wird er nicht ganz so voll werden wie der 2015er Jahrgang, aber dennoch wird er viel Freude bereiten!
(RX – 09/21)